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Menu Emporté - Pavé de Cabillaud

49,00 € TTC

Atelier de 17h à 18h30 

Ravioles de gambas, bouillon parfumé  au basilic thaï

Pavé de cabillaud en croûte de cacahuète au citron vert

Ecrasé de patate douce au gingembre

Tatin de bananes, crème fouettée à la fève tonka et tuile de carambar

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12 pièces disponibles

Atelier de 17h à 18h30 

Ravioles de gambas, bouillon parfumé  au basilic thaï

Pavé de cabillaud en croûte de cacahuète au citron vert

Ecrasé de patate douce au gingembre

Tatin de bananes, crème fouettée à la fève tonka et tuile de carambar

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